El objetivo que se persigue con el inventario del Patrimonio Industrial de las distintas provincias, es la elaboración de un catálogo que integre aquellos bienes muebles e inmuebles que constituyen testimonios significativos de la evolución de las actividades técnicas y productivas con una finalidad de explotación industrial y de su influencia sobre el territorio y la sociedad.
Tras la fase de investigación y el posterior análisis, cada equipo técnico redacta las fichas del inventario, según formato normalizado por la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, de acuerdo a la siguiente clasificación: industria textil, agroalimentaria, de curtidos, de construcciones y derivados, metalúrgica, química y otras industrias.